Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Revista Selecta

Contenido GOURMET

Publicidad
 
Edición Julio 2010
 
Ultimas Noticias
GOURMET

Los postres que se brindan a los invitados deben ser variados y de excelente calidad. Desde 4 hasta 6 niveles, el ‘cake’ de bodas adquiere un estilo delicado y glamoroso con detalles de rosas de azúcar en blanco u otros colores que lo adornen.

Los bocadillos no deben faltar para deleitar con su exquisito sabor a los invitados a una boda tipo cóctel. Si la celebración se realiza en la playa o a orillas de una piscina es una excelente oportunidad para servir mariscos. Estos aperitivos suelen acompañarse con una selecta mesa de bar.

La mesa de quesos es sin duda la estación que deleita el paladar de los invitados. Para complementar el buen gusto suelen incluirse en este menú escabeche de aceitunas, galletas y uvas.

Las flores en tonalidades rosa adornan la estación de postres, conformada por exquisitos dulces de fresa, vainilla y chocolate. La tendencia es sustituir los tradicionales postres por tartaletas de fresa, brochetas de frutas y brownies.


MAS EN GOURMET
View  description
Pan de campo-mini empanadas de carne
ingredientes:1 libra de harina5 onzas de sal gruesa1 galón de agua8 onzas de mantequilla6 onzas de levadura preparación:cernir la harina sobre una mesa de madera y formar una corona. ubicar en el centro la sal gruesa disuelta en el agua, la mantequilla y la levadura. mezclar estos...
View  description
Copa helada de oreo
ingredientes:galletas oreohelado de vainillasirope de chocolatesirope de caramelo preparación:servir una capa de los siropes con galleta oreo en el fondo de la copa. agregar el helado y otra capa de siropes con galleta, repetir este procedimiento y servir.
View  description
Porterhouse con salsa criolla, chimi churry y reducción de acceto
ingredientes:porterhouse de 26 onzaspara la salsa chimi churry:5 onzas de perejil picado5 onzas de perejil seco5 onzas de orégano seco5 onzas de ají molido5 onzas de vinagre10 onzas aceitesal y pimienta al gusto para la salsa criolla:5 onzas de tomate picado5 onzas de morón...
View  description
Puerto Madero
Un destino gastronómico para tu paladar
el nuevo restaurante puerto madero es un verdadero polo gastronómico en nuestra ciudad. su bar y oferta culinaria presentan propuestas muy variadas. ofrece lo más selecto en carnes y mariscos, cuidadosamente preparados con un exquisito gusto porteño en un ambiente cosmopolita, c...

Eventos

 
 
Selecta Magazine - Marbella, Calle Margarita Vallarino, Panamá, República de Panamá.
Tels: (507) 301-1025 / 26 / 27. Fax: (507) 301-1028
Web desarrollado por Futbolextremo.com